Bar DaCaioan der Alster
Eine britische Bar im Herzen von Hamburg. Die Bar DaCaio Hamburg ist je nach Tageszeit schlicht und elegant oder chic und pulsierend. Wir starten am frühen Nachmittag mit italienischem Espresso, weiter geht es dann mit Drinks und homemade Cocktails: vom legendären Martini Cocktail bis zu unserem great Gold Martini.
Die Reise von Schottland bis Cuba ist nicht weit, in der Bar DaCaio Hamburg starten sie mit liebevoll ausgesuchten und speziellen Rumsorten über Longdrinks mit Gin oder Vodka. Ihren Drink zu finden ist unser größtes Ziel!
Die Bar DaCaio Hamburg wurde zur Bar des Jahres gekürt. Alle Informationen rund um den Mixology Award finden Sie hier »
Gin Gin in der CocktailBar Hamburg mit Dachterrasse und Alsterblick.
täglich 12.00 bis 23.00 Uhr
Tischreservierung für einen Afternoon Tea: +49 40 2800 30 1810
Sondermeldung
Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund eines Senatsbeschlusses der Hansestadt Hamburg, ab Montag, dem 10. Januar 2022 den Gesamtbetrieb auf 2G-Plus umstellen. Vor Betreten des Hotels, und des Restaurants & Bar DaCaio benötigen wir daher den Impf- oder Genesenennachweis, einen zusätzlichen Testnachweis sowie einen Personalausweis oder Reisepass. Eine Registrierung durch die luca App ist ebenso erforderlich.
Es greift bereits aktuell die 2G-Regelung.
Da die Sicherheit unserer Gäste und Mitarbeiter immer oberste Priorität hat, haben wir uns dazu entschieden die AHA-Regeln/Maskenpflicht sowie die Sperrstunde ab 23:00 Uhr auch im 2G-Plus-Betrieb beizubehalten. Aktuelle Informationen hierzu finden Sie in der Hamburger Verordnung zur Eindämmung der Ausbreitung des Coronavirus SARS-CoV-2.
What's on
Signature Cocktails
Cocktail ist eine wertvolle Flüssigkeit: hält alles ... außer die Geheimnisse.
(Cary Grant)
Signature Cocktails »
The Martini Affairs
Es gibt viele Thesen über das Entstehen dieses Cocktails. Niemand weiß, ob es sich um Legende oder Wahrheit handelt. Möglicherweise wurde er zum ersten Mal 1910 in New York zu Ehren John D. Rockefellers angeboten, oder aber 1874 in Kalifornien, vielleicht aber auch schon früher um 1860 herum in San Francisco. Was wir wissen, ist nur, dass er heute noch immer geliebt wird, mehr denn je. Ein Martini sollte in jedem Fall „very dry“ sein, please!
Gin
Der Gin ist ein Getreidedestillat, dem Wodka sehr ähnlich, mit Wacholderbeeren
und Kräutern aromatisiert. Ein holländischer Arzt benutzte ihn gegen 1600 erstmalig als Medikament, um die Soldaten zu heilen, die in Indien an Fieber erkrankt waren. Heute wird Gin häufig in Cocktails verwendet, die als Aperitif serviert werden.
Whiskey-Tasting
Wir servieren unsere Single Malts mit Spring Scottish Glenlivet Water und Amedei-Schokolade.
„There are only two rules for drinking whisky. First, never take whisky without water, and second, never take water without whiskey.“ Charles Murray
The George
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